Los términos de la planta, sin rodeos.

Definiciones cortas para quien quiere hablar el mismo idioma que producción, planificación y calidad.

Termos

Registro de producción
Registro de lo que ocurrió en la producción: cuánto se hizo, en qué orden, quién lo hizo y cuánto tardó. En Mestti, cantidad y tiempo vienen del sensor y el operador informa los motivos.
Capacidad oculta
Producción que la fábrica ya podría lograr con las máquinas y personas que tiene, pero que pierde en paradas cortas, esperas, setups largos y ritmo lento. Es distinta de la capacidad ociosa, que es falta de demanda.
Tiempo de ciclo
Tiempo que tarda la máquina en completar un ciclo de producción. Comparado con el ciclo estándar de ingeniería, muestra si la máquina está al ritmo.
Disponibilidad
Parte del tiempo planificado en que la máquina está efectivamente produciendo. Paradas, setups y esperas reducen la disponibilidad. Es el primer factor del OEE.
ERP
Sistema de gestión empresarial: ventas, compras, inventario, finanzas y fiscal. Registra lo vendido y facturado, pero no lo que pasa minuto a minuto en la máquina. ¿MES o ERP?
MES
Sistema de ejecución de manufactura: acompaña la producción en planta, entre la orden y la entrega: cola de máquinas, registro, paradas, indicadores y calidad.
Microparada
Parada corta, de segundos o pocos minutos, que casi nunca se anota a mano. Sumadas a lo largo del turno, las microparadas suelen esconder mucho tiempo.
MTBF
Tiempo medio entre paradas. Cuanto mayor, más tiempo opera la máquina sin interrupción.
MTTR
Tiempo medio de duración de las paradas. Muestra cuánto tarda la fábrica en volver a producir después de que algo se detiene.
No conformidad
Pieza o proceso fuera de la especificación. En Mestti, el desperdicio y el retrabajo se registran y entran en el indicador de calidad de la máquina.
OEE
Eficiencia global del equipo: disponibilidad × rendimiento × calidad. Reúne en un número el tiempo parado, el ritmo por debajo de lo esperado y las piezas malas. Cómo calcularlo
PCP
Planificación y control de la producción: decide qué producir, en qué máquina y cuándo, y verifica si el plan se cumple.
Piezas por ciclo
Cuántas piezas salen cada vez que la máquina completa un ciclo. En un molde de 4 cavidades, son 4. Junto con el tiempo de ciclo, define la meta por hora.
Rendimiento
Cuánto produjo la máquina comparado con lo que debería haber producido mientras operaba. Es el segundo factor del OEE.
Calidad (en el OEE)
Parte de las piezas producidas que salió buena, sin desperdicio ni retrabajo. Es el tercer factor del OEE.
Desperdicio y retrabajo
El desperdicio es la pieza descartada; el retrabajo es la pieza que hay que rehacer o corregir. Ambos consumen tiempo de máquina sin generar producción buena.
Secuenciación
Definición del orden en que las operaciones entran en cada máquina, con inicio y fin previstos. Cómo funciona en Mestti
Setup
Preparación de la máquina para un nuevo producto: cambio de molde, herramienta o ajuste. Un setup largo o frecuente reduce la disponibilidad.

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